鹿肉が届きました。
2023/09/23
今日のBe-CLUB(ブログ)
TOPICS
2023/09/23
2023/09/17
ジビエを使っている、ジャックラッセルテリアブリーダーとしてジビエ雑誌の取材を受けました。今日も我が家のジャックラッセルテリア達にクッキングストーブでたっぷり愛情を入れたジビエスープを作って…
2023/09/13
今日はジャックラッセルテリア達の鹿肉がたくさん届きました。いつも200の冷凍庫にジャックラッセルテリア達の鹿肉とアバラとグリーントライプがいっぱい入っています。
2023/08/24
毎朝一番初めの仕事は明日のジャックラッセルテリア達のおかず作りから始まります。毎日、クッキングストーブで薪を焚いて、鹿肉とハーブを煮込んで明日のおかず作りをします。
2023/08/24
2023/08/20
2023/08/20
グリーントライプはエゾシカの胃の内容物で、『栄養素の宝庫』と呼ばれています。エゾ鹿が草を消化する過程で、消化液や消化酵素、乳酸菌、必須脂肪酸、ビタミン、アミノ酸などが含まれグリーントライプ…
2023/08/06
8月2日からジャックラッセルテリア達の部屋の掃除の手伝いをしてもらえる、スタッフ森本さんが来てくています。ジャックラッセルテリア達も森本さんの事は好きらしくて、ジャックラッセルテリア達もみん…
2023/07/21
2023/07/10
しばらくやっていなかった遺伝子検査を遺伝病のリスクが少しでも少なくなるように、若者達全員することにしました。変性性脊髄症(DM)の検査が終わって、サクラコだけはキャリアだったけど他の子達はク…
2023/07/08
2023/07/07
初めてグリーントライプ買ってみました、臭いらしいけど、良さそうなものはとりあえず使ってみましょう。熱いけど今日も鹿肉、今日もオーガニックのローズマリー.セージ.オレガノと煮込んでみました。
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