取材を受けていたジビエ雑誌に、ジビエを使って育てているジャックラッセルテリアのブリーダーとして紹介されました。
鹿肉、手羽先の先が届いて冷凍庫がいっぱいになりました。
毎日、毎日いそがしいけど、レディーと一緒に13年ぶりに、行きはじめました、レディーはパピーの時に太もももの内側に穴が空く大怪我をしてもうダメかもと言われましたが、奇跡の生命力とオーガニックと…
今日はドリームとメロディーの息子のお迎えでした。
今日のお菜は、いつもの鹿肉とジャガイモ、白菜、ほうれん草、ローズマリー、セージそしてグリーントライプを入れました。
10月の鹿肉の請求書が届いて、10月は60キロ食べていました。頑張れ
今日も朝から我が家のジャックラッセルテリア達の鹿肉とオーガニックハーブで作った、オカズ作り、朝晩だいぶ寒くなって来たのでストーブから離れられなかなって来ました。
たのんでおいたい鹿肉とアバラが今日やっと届きました。薪も150キロ注文しました。
ジビエを使っている、ジャックラッセルテリアブリーダーとしてジビエ雑誌の取材を受けました。今日も我が家のジャックラッセルテリア達にクッキングストーブでたっぷり愛情を入れたジビエスープを作って…
毎朝一番初めの仕事は明日のジャックラッセルテリア達のおかず作りから始まります。毎日、クッキングストーブで薪を焚いて、鹿肉とハーブを煮込んで明日のおかず作りをします。