今日もたくさん鹿肉が届いて、みんな元気にジビエドックしています。
ジビエを使っている、ジャックラッセルテリアブリーダーとしてジビエ雑誌の取材を受けました。今日も我が家のジャックラッセルテリア達にクッキングストーブでたっぷり愛情を入れたジビエスープを作って…
毎朝一番初めの仕事は明日のジャックラッセルテリア達のおかず作りから始まります。毎日、クッキングストーブで薪を焚いて、鹿肉とハーブを煮込んで明日のおかず作りをします。
グリーントライプはエゾシカの胃の内容物で、『栄養素の宝庫』と呼ばれています。エゾ鹿が草を消化する過程で、消化液や消化酵素、乳酸菌、必須脂肪酸、ビタミン、アミノ酸などが含まれグリーントライプ…
新しい薪が届いて、今度の薪はスカスカじゃない。今日も朝から蒸し暑けど、ジャックラッセルテリア達の為に頑張って朝からオーガニックハーブを入れて鹿肉を煮込んでいます。
明日の鹿をオーガニックハーブで煮込んだおかずを今日も頑張って作りました。
初めてグリーントライプ買ってみました、臭いらしいけど、良さそうなものはとりあえず使ってみましょう。熱いけど今日も鹿肉、今日もオーガニックのローズマリー.セージ.オレガノと煮込んでみました。
今日も鹿肉の朝ごはんを食べて、1日元気に過ごせました。さくら子の子供達の新しい家族を募集しています。120日を過ぎた元気な子供達も新しい家族を募集しています。BE-CLUBは日本では2～3人しかいないジ…
鹿肉とハーブを食べたジャックラッセルテリア達のウンチと鹿肉を煮込む時に出来た灰で作った肥料で育てた花とハーブです。環境省から表彰されそうな話でしょうか？